Каша гречана з м’ясом

Гречана каша з м’ясом «Класична»

Інгредієнти:

• Стакан гречки;

• Дві склянки води;

• Триста грам м’ясо свинини;

• Цибулина – 1;

• Сіль, перець;

• Соняшникова олія.

Спосіб приготування:

М’ясо миють, дають стекти воді і нарізають на шматочки. Потім обсмажують на сковорідці, солять, перчать.

Цибулину очистити і дрібно шаткують. Додають до м’яса і продовжують його гасити на слабкому газу.

Тим часом відварюють гречку. У каструлю наливають воду і ставлять на вогонь. Як тільки вода закипить, опускають в неї промиту крупу. Моля і варять до готовності. В кінці додають шматочок вершкового масла.

По готовності в центр плоского страви викладають відварну гречку, по краях розкладають тушковану з овочами м’ясо. Подають гостям.

Гречана каша з м’ясом в мультиварці «По-селянськи»

Інгредієнти:

• Два мірні склянки гречки;

• Триста грам м’яса;

• Сметана – одна стіл. лож.;

• Два з половиною мірні склянки води;

• Сіль;

• Цибуля ріпчаста – 1.

Спосіб приготування:

М’ясо нарізають на шматочки, складають у чашу мультиварки і обсмажують з відкритою кришкою.

Гречку промити, цибулю нарізають кільцями або півкільцями. Додають в каструлю до м’яса. Заливають водою, додають сіль і сметану. Готують на режимі «Каша».