Каша гречана з м’ясом
Каша гречана з м’ясом – хитрості і корисні поради
• Гречану крупу, перш ніж відварювати, слід добре промити під проточною холодною водою.
• Щоб гречка вийшла розсипчастою, її можна обсмажити на сковороді, а вже потім додати до м’яса, залити водою і тушкувати. Так страва вийде у власному соку і смачніше.
• М’ясо слід нарізати невеликими шматочками упоперек волокон.