Картопляні деруни з грибами

Деруни з грибами маринованими «По-швидкому»

Варіант дуже швидких і простих драніков з грибами. Беремо будь маринований або солоний продукт. Вийде дві порції, якщо потрібно, то пропорційно збільшуйте кількість інгредієнтів.

Інгредієнти

• 5 картоплин;

• 5-6 маринованих грибочків;

• 1 яйце;

• 1 ложка борошна;

• сіль, часник, перець;

• олія для обсмажування.

Приготування

1. Як зазвичай, дрібно натріть картоплини.

2. Візьміть будь-які грибочки, обтрусіть від маринаду, можна віджати. Вологи на них не повинно бути. Поріжте маленькими кубиками, додайте до основної маси.

3. Розбийте яйце, насипте борошна.

4. Якщо грибки дуже солоні, то не соліть. Додавайте спеції будь-які, киньте подрібнений зубчик часнику, розмішайте.

5. Розігрійте сковороду, налийте трохи олії.

6. Ложкою накладайте картопляні оладки, смажте без кришки на середньому вогні до готовності.