Карась в мультиварці

Рецепт 8. Карасі в мультиварці на пару

Інгредієнти

  • два карася;
  • очищена вода – стакан;
  • сім картоплин;
  • сіль;
  • дві морквини;
  • приправа;
  • цибулина;
  • соняшникова олія – 80 мл;
  • лимон – половинка.

Спосіб приготування

1. Карасів чистимо від луски, потрошимо і зрізаємо плавці кухонними ножицями. Промиваємо рибу під краном і обсушуємо серветками. Натираємо карасів сумішшю солі і спецій і скроплюємо соком лимона.

2. Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо кубиками. Цибулю шаткуємо кільцями. Моркву чистимо і крупно трьом.

3. Змащуємо чашу маслом і викладаємо шар картоплі. Зверху кладемо цибульні кільця і моркву. Заливаємо овочі очищеною водою, солимо і приправляємо спеціями. Зверху встановлюємо ґрати-пароварку і викладаємо в неї карасів. Опускаємо кришку і вмикаємо функцію «варка на пару». Готуємо півгодини.

4. Викладаємо на блюдо овочі, зверху розкладаємо приготованих на пару карасів. Прикрашаємо зеленню.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10