Карась в мультиварці

Рецепт 5. Фарширований карась в мультиварці

Інгредієнти

  • великий карась;
  • кухонна сіль;
  • 100 г печериць;
  • чорний перець;
  • 75 г панірувальних сухарів;
  • зелень петрушки;
  • лимон;
  • яйце.

Спосіб приготування

1. Вичавіть з половини лимона сік.

2. Карася ретельно очистіть від луски, випатрайте і промийте під струменем води. Обов’язково зачистіть від чорної плівки всередині черевця. Рибу натерти сумішшю солі і перцю. Збризніть соком лимона.

3. Печериці промийте, почистіть і наріжте пластинами. Обсмажте гриби в режимі «випічка» до готовності. Викладіть гриби в тарілку.

4. Зелень дрібно покришіть. Додайте її до грибів. Поперчіть, посоліть і збийте яйце. Перемішайте.

5. Нафаршируйте рибу отриманою начинкою і викладіть в ємність приладу, змастивши її олією. Активуйте функцію «випічка», закрийте кришкою і готуйте по 15 хвилин на кожній стороні. Подавайте карася, прикрасивши скибочками лимона і зеленню.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10