Карась в мультиварці

Рецепт 7. Котлети з карасів в мультиварці

Інгредієнти

  • 600 г карасів;
  • дві часточки часнику;
  • яйце;
  • цибулина;
  • прянощі для риби;
  • два скибки білого батона;
  • борошно.

Спосіб приготування

1. Карасів очистіть від луски, видаліть голови, хвости і плавники. Наріжте рибу шматочками і гарненько промийте під струменем води. Пропустіть карасів через м’ясорубку тричі. Перший раз просто рибу, потім разом з очищеним цибулею і в третій раз з замоченою в молоці і віджатою булкою.

2. Фарш посоліть, приправте спеціями, вбийте в нього яйце і ретельно вимісіть. З фаршу зробіть овальні котлетки.

3. Мультиварку включіть режим «випічка», в чашу налийте масло олію і добре розігрійте. Обсмажте котлети з двох боків до рум’яності. Потім залийте їх рибним бульйоном, запустіть функцію «гасіння» і томіть сорок хвилин. Подавайте рибу з відварною картоплею або вареним рисом.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10