Кабачки з м’ясом в мультиварці
Рецепт 6: Кабачки з м’ясом і капустою мультиварці
Варіант літньої солянки з капусти з кабачками і м’ясом в мультиварці. Можна в це блюдо додавати картоплю, сытней.
Інгредієнти
• 0,5 кг кабачка;
• 0,5 кг капусти;
• 0,5 кг м’яса;
• 3 помідори;
• 1 морквина;
• 1 цибулина;
• масло.
Приготування
1. Ріжемо м’ясо соломкою, кидаємо в каструлю, додаємо три ложки олії і печемо до рум’яного кольору.
2. Трьом моркву ріжемо цибулю і перекладаємо ці овочі до м’яса. Смажимо ще хвилин п’ять
3. Шаткуємо соломкою капусту, закладаємо в чашу до обсмаженою інгредієнтом. Готуємо разом.
4. Поки обсмажується капуста, нарізаємо кабачок брусочками або кубиками, перекладаємо до овочів.
5. Розрізаємо навпіл помідори, натираємо м’якоть, відкидаємо шкурки. Переливаємо томат в солянку.
6. Блюдо солимо, перчимо, добре розмішуємо. Можна кинути трохи часнику.
7. Закриваємо і готуємо солянку на режимі «Гасіння» близько години.