Кабачки з м’ясом в мультиварці

Рецепт 1: Тушковані кабачки з м’ясом в мультиварці

Варіант легкого в приготуванні і для шлунка страви з кабачків з м’ясом в мультиварці. В ідеалі використовується нежирна телятина. Але можна взяти і будь-який інший вид м’яса.

Інгредієнти

• 0,5 кг м’яса;

• 0,8 кг кабачка;

• 0,2 кг моркви;

• 0,2 кг цибулі;

• трохи олії;

• часник, спеції.

Приготування

1. Встановлюємо програму «Випічка», наливаємо в чашу приладу тонкий шар будь-якого масла, достатньо кількох ложок і нагріваємо.

2. Промиваємо телятину, нарізаємо невеликими шматочками, кидаємо обсмажуватися хвилин на двадцять.

3. Ріжемо цибулю півкільцями, закидаємо до телятини. Шаткуємо соломкою моркву і теж відправляємо в блюдо. Смажимо з телятиною хвилин десять.

4. Поки готуються овочі, нарізаємо шматочками кабачок, додаємо в чашу, розмішуємо і закриваємо.

5. Ставимо програму гасіння на годину. Жодну рідину додавати не потрібно, достатньо соку від кабачків. Але якщо овоч не сильно соковитий, то можна влити 100 мл окропу або гарячого бульйону.

6. В кінці, хвилин за десять кладемо часник, солимо, перемішуємо і доводимо до повної готовності.