Кабачки з м’ясом в мультиварці
Рецепт 1: Тушковані кабачки з м’ясом в мультиварці
Варіант легкого в приготуванні і для шлунка страви з кабачків з м’ясом в мультиварці. В ідеалі використовується нежирна телятина. Але можна взяти і будь-який інший вид м’яса.
Інгредієнти
• 0,5 кг м’яса;
• 0,8 кг кабачка;
• 0,2 кг моркви;
• 0,2 кг цибулі;
• трохи олії;
• часник, спеції.
Приготування
1. Встановлюємо програму «Випічка», наливаємо в чашу приладу тонкий шар будь-якого масла, достатньо кількох ложок і нагріваємо.
2. Промиваємо телятину, нарізаємо невеликими шматочками, кидаємо обсмажуватися хвилин на двадцять.
3. Ріжемо цибулю півкільцями, закидаємо до телятини. Шаткуємо соломкою моркву і теж відправляємо в блюдо. Смажимо з телятиною хвилин десять.
4. Поки готуються овочі, нарізаємо шматочками кабачок, додаємо в чашу, розмішуємо і закриваємо.
5. Ставимо програму гасіння на годину. Жодну рідину додавати не потрібно, достатньо соку від кабачків. Але якщо овоч не сильно соковитий, то можна влити 100 мл окропу або гарячого бульйону.
6. В кінці, хвилин за десять кладемо часник, солимо, перемішуємо і доводимо до повної готовності.