Кабачки з м’ясом в мультиварці

Кабачки з м’ясом в мультиварці – поєднуємо користь зі смаком! Рецепти різних страв з кабачків з м’ясом в мультиварці

Кабачки з мясом в мультиварці

Хто сказав, що кабачок порожній? Той не готував овоч з м’ясом!

Це відоме поєднання, яке часто використовується в запіканках, рагу, солянках.

Кабачки з м’ясом смажать, тушкують, запікають і все це можна зробити в мультиварці. Довіримося кухонних помічниці?

Кабачки з м’ясом в мультиварці – загальні принципи приготування

Найціннішими є молоді кабачки, вагою до 0,5 кг. Вони мають ніжну шкірку, насіння дрібні і м’які. Такі плоди не вимагають очищення. Досить їх ретельно промити, видалити кінчики і порізати потрібними шматочками.

Обробка м’яса, його вид і спосіб нарізки залежить від страви. Але найчастіше продукт закидають в мультиварку до кабачків. Його тушкують або обсмажують в олії. Потім додають інші інгредієнти.

З чим готують кабачки і м’ясо:

• картопля;

• цибуля;

• морквина;

• капуста;

• баклажани;

• помідори.

Іноді до страви додають різні крупи, бобові культури, гриби. У них може йти сир, різні спеції і готові соуси. Точний склад страви, як і технологія приготування, визначається рецептурою. В мультиварці зазвичай використовують три режими: випічка, смаження, тушкування.