Кабачки з м’ясом в мультиварці
Рецепт 7: Фаршировані кабачки з м’ясом в мультиварці
Варіант страви, яке може стати святковим. Для таких кабачків з м’ясом використовується будь фарш, домашній або купувальний. Беремо кабачки невеликого розміру, підійдуть і цукіні.
Інгредієнти
• 2 кабачка;
• 0,24 кг фаршу;
• 1 головка цибулі;
• 1 помідор;
• трохи олії;
• 50 грам сиру;
• спеції.
Також знадобиться невеликий шматочок фольги.
Приготування
1. відразу нарізаємо цибулину і обсмажуємо з маслом, можна кинути часточку часнику. Залишаємо остуджуватися.
2. Промиваємо кабачки нарізаємо впоперек шматочками по 5-7 сантиметрів. Розмір залежить від довжини овоча. Робимо так, щоб було менше обрізків.
3. Виймаємо ложечкою серединку. Отвір робимо наскрізне, дірочка не завадить.
4. Змішуємо пасеровану цибулю і перекручене м’ясо, помідор дрібно нарізаємо і додаємо до них. Заправляємо начинку будь-якими спеціями, можна кинути трохи зелені.
5. Наповнюємо трубочки з кабачків, отвір повинне бути перпендикулярно площині. Тобто на бік не кладемо.
6. Кладемо в каструлю шматочок фольги, рясно змащуємо маслом.
7. Викладаємо начинені шматочки кабачка, зверху кладемо натертий сир.
8. Закриваємо каструлю і готуємо півгодини. Режим «Випічка». За необхідності можна додати, що він залежить від використовуваного м’яса і соковитості основного овоча.