Кабачки з м’ясом в мультиварці
Рецепт 2: Смажені кабачки з м’ясом в мультиварці
Варіант дуже ароматного страви з смажених кабачків з м’ясом в мультиварці. Вийде дві повноцінні порції. Відразу включаємо програму «Смаження», вливаємо трохи олії і розігріваємо.
Інгредієнти
• 0,3 кг м’яса;
• 1 головка цибулі;
• 1 середній кабачок;
• 1 ложка борошна;
• спеції;
• масло.
Приготування
1. Ріжемо шматок м’яса на кілька пластин і відбиваємо молоточком. Потім кожен шматочок шаткуємо тонкою соломкою.
2. Присипаємо м’ясо сіллю, перцем. Кладемо в каструлю, яка вже має трохи розігрітися. Смажимо шматочки до рум’яного кольору.
3. Додаємо цибулю, порізану також соломкою, продовжуємо смажити.
4. Кабачок ріжемо кубиками або брусочками, трохи крупніше м’яса. Присипаємо борошном і закладаємо до решти інгредієнтів.
5. Смажимо м’ясо з овочем близько п’ятнадцяти хвилин, солимо, приправляємо іншими спеціями і доводимо до готовності. Приблизно ще стільки ж часу.