Грудка в кефірі

Рецепт 10. Грудка в кефірі, запечена з картоплею

Інгредієнти

грудка куряча;

часник – 4 зубчики;

орегано сіль;

картопля – 7 шт.;

кефір – 150 г;

помідор – 2 шт.

Спосіб приготування

1. Промиємо курячі грудки, обсушим паперовими рушниками, і нарізаємо великими шматками. Кефір змішаємо з сіллю, ореганом і видавленим через прес часником. Отриманою сумішшю заллємо м’ясо, перемішаємо і залишаємо маринуватися на півтори години.

2. Картопля почистимо, помиємо і поріжемо довгими скибочками, посолити, приправимо орегано і розкладемо на дно дека. На картоплю розкладемо нарізані кружальцями помідори. Зверху викладемо шматочки курячої грудки, і заллємо все маринадом.

3. Деко відправимо в розігріту до 200 С духовку і запікаємо близько години. Готовність страви визначаємо по м’якості картоплі.