Грудка в кефірі
Грудка в кефірі – поради та хитрості від шеф-кухаря
Приправи та спеції в це блюдо додайте на свій смак і розсуд. Грудка поєднується практично з будь-якими прянощами.
Кефір можна замінити сметаною або натуральним йогуртом.
Часник додасть страві пікантності і аромату. Для цього роздушіть кілька зубців безпосередньо в маринад. Також його можна покласти цілим зубчиком на деко під час приготування грудки.
Щоб розігріти грудку в кефірі, змастіть її попередньо сметаною.