Горбуша, запечена в духовці у фользі
Соковита горбуша, запечена в духовці у фользі зі сметаною
Сметана не дозволить горбуші, запеченої в духовці у фользі, втратити соковитість. Виходить дуже апетитне, з природною сметанною кислинкою блюдо.
Інгредієнти:
• середніх розмірів горбуша;
• півлітра сметани;
• пакетик спецій для приготування риби або спеції за бажанням;
• дві середні цибулини;
• сіль, перець чорний.
Спосіб приготування:
Тушку розділити шматочки по порціях.
Замаринувати в солі та спеціях на півгодини.
Нарізати тонкими кільцями цибулю.
Фольгу помістить у форму і покласти рибу.
Поверх розкласти цибульні кільця.
Залити все сметаною.
Фольгу щільно загорнути.
Налити в форму води до половини конверта з фольги.
Запікати не менше години.
Подати з нарізкою з помідорів, зелені, солодкого перцю.