Фрикадельки з індички

Рецепт 6: Фрикадельки з індички в духовці

А цей варіант приготування фрикадельок з індички хороший тим, що страва не вимагає до себе пильної уваги. Фарш готуємо з будь-якого рецепту, фрикадельки ліпимо довільного розміру.

Інгредієнти

• 700 грам фрикадельок;

• 1 цибулина;

• 2 ложки пасти або томатного кетчупу;

• 2 ложки майонезу або сметани;

• 3 ложки соєвого соусу;

• 300 мл води;

• масло;

• 1 ложка борошна.

Приготування

1. Очищену цибулину нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо в сковорідку і обсмажуємо з маслом.

2. Як тільки шматочки почнуть підрум’янюватися, додаємо борошно.

3. З’єднуємо кетчуп з соєвим соусом і майонезом, викладаємо в сковорідку. Прогріваємо, але не кип’ятимо.

4. Вливаємо бульйон або просту воду, проварюємо соус до м’якості цибулі. Потім трохи охолоджуємо і протираємо через сито. Залишилися шматочки цибулі викидаємо. Заправляємо підливу спеціями.

5. Сформовані фрикадельки складаємо в змащену форму і заливаємо приготовленим соусом.

6. Відправляємо в духовку і готуємо близько півгодини.