Фрикадельки з індички

Рецепт 2: Фрикадельки з індички «Дієтичні»

Для дієтичних фрикадельок з індички небажано використовувати покупної фарш, так як в ньому дуже багато шкіри і жиру. Такий продукт набагато калорійніший і гірше засвоюється організмом. Фрикадельки, приготовлені за цим рецептом, можна використовувати для перших і других страв.

Інгредієнти

• 600 г філе індички;

• 1 яйце;

• спеції;

• 1 цибулина;

• 1 маленька морква.

Приготування

1. Перекручуємо філе у фарш разом з цибулиною.

2. Додаємо натерту моркву дрібною стружкою або просто нарізаємо коренеплід. Але шматочки повинні вийти маленькими й тонкими, щоб встигли зваритися.

3. Кладемо яйце, солимо і перчимо. За смаком додаємо та інші спеції, можна закласти зелень.

4. Скачуємо фрикадельки і можна готувати будь-яку страву.