Фрикадельки з індички
Рецепт 2: Фрикадельки з індички «Дієтичні»
Для дієтичних фрикадельок з індички небажано використовувати покупної фарш, так як в ньому дуже багато шкіри і жиру. Такий продукт набагато калорійніший і гірше засвоюється організмом. Фрикадельки, приготовлені за цим рецептом, можна використовувати для перших і других страв.
Інгредієнти
• 600 г філе індички;
• 1 яйце;
• спеції;
• 1 цибулина;
• 1 маленька морква.
Приготування
1. Перекручуємо філе у фарш разом з цибулиною.
2. Додаємо натерту моркву дрібною стружкою або просто нарізаємо коренеплід. Але шматочки повинні вийти маленькими й тонкими, щоб встигли зваритися.
3. Кладемо яйце, солимо і перчимо. За смаком додаємо та інші спеції, можна закласти зелень.
4. Скачуємо фрикадельки і можна готувати будь-яку страву.