Жульєн в мультиварці

Рецепт 4: Жульєн в мультиварці з грибами і картоплею

Ситний варіант жульєна в мультиварці, для якого знадобляться грибочки і картопля. За рецептурою в блюдо йдуть печериці, вибираємо дрібні екземпляри, буде красивіше.

Інгредієнти

• 4 картоплини;

• 0,3 кг грибів;

• 1 головка цибулі;

• 80 грам масла;

• 280 мл вершків;

• сухий кріп;

• сіль;

• сир за бажанням.

Приготування

1. Включаємо програму «Випічка», кидаємо в чашку мультиварці половину рецептурного масла, залишаємо нагріватися.

2. Очищаємо бульби. Ріжемо картоплю невеликими пластинками, можна нашаткувати тонку соломку.

3. Запускаємо в чашу і починаємо обсмажувати.

4. Ріжемо грибочки теж тонкими пластинками, відправляємо через п’ять хвилин до картоплі.

5. Ще через пару хвилин кидаємо цибулю і решту вершкове масло.

6. Выпариваем всю воду і злегка підсмажуємо основні інгредієнти жульєна.

7. Як тільки вони будуть майже готові, приправляємо сіллю.

8. Додаємо вершки, закриваємо і готуємо ще десять хвилин.

9. Тепер страву посипаємо кропом. Якщо використовується сир, то його натираємо і з’єднуємо з кропом.

10. Даємо продукту розплавитися під кришкою і страва готова!