Поради та хитрості приготування запіканки з макаронів з ковбасою
При промиванні відварених макаронів використовується лише тепла вода. Друшляк з макаронними виробами підставляють під струмінь на кілька хвилин. Від холодної води вони можуть стати сірими, занадто вологими і несмачними.
В якості форми для запікання в духовці може використовуватися не тільки традиційний деко, але і сковорода без ручки, гусятниця, будь металевий посуд відповідного розміру. Бажано – глибока.
Можна використовувати для приготування запіканки форми для кексів. Тоді вийдуть порційні запеканочки. Особливо цікаві вони будуть дітлахам.
