Запіканка з макаронів з ковбасою
Класичний рецепт простий запіканки з макаронів з ковбасою
Тут використовується основний набір інгредієнтів, необхідний для отримання цієї запіканки: макарони, ковбаса, сир, яйця. Урізноманітнити смак можна завдяки використанню різних добавок, спецій, смакових приправ. А також соусів, з якими подається страва.
Інгредієнти
• 200 грамів звичайних макаронів – вага сухого продукту
• 200 грамів вареної ковбаси
• 200 грамів сиру
• 2-3 сирих яйця
• Сіль, чорний мелений перець за смаком
• Ложка рослинного масла.
Спосіб приготування
Воду закип’ятити, посолити, капнути трохи олії і закинути макарони.
Довести до напівготовності, злити, промити, дати добре стекти воді.
Порізати кубиками ковбасу.
Сир натерти на крупній тертці.
До макаронів додати ковбасу, половину сиру, посипати чорним перцем.
Вбити яйця і перемішати отриману масу.
Форму, бажано глибоку, змастити рослинним маслом.
Акуратно викласти суміш, розрівняти.
Зверху засип іншим сиром.
Виставити в духовку з середньою температурою і тримати півгодини. Скоринка повинна стати золотисто-коричневої.
Витягнути, трохи остудити, розрізати на частини і викласти на блюдо.