Запіканка з макаронів з ковбасою

Класичний рецепт простий запіканки з макаронів з ковбасою

Тут використовується основний набір інгредієнтів, необхідний для отримання цієї запіканки: макарони, ковбаса, сир, яйця. Урізноманітнити смак можна завдяки використанню різних добавок, спецій, смакових приправ. А також соусів, з якими подається страва.

Інгредієнти

• 200 грамів звичайних макаронів – вага сухого продукту

• 200 грамів вареної ковбаси

• 200 грамів сиру

• 2-3 сирих яйця

• Сіль, чорний мелений перець за смаком

• Ложка рослинного масла.

Спосіб приготування

Воду закип’ятити, посолити, капнути трохи олії і закинути макарони.

Довести до напівготовності, злити, промити, дати добре стекти воді.

Порізати кубиками ковбасу.

Сир натерти на крупній тертці.

До макаронів додати ковбасу, половину сиру, посипати чорним перцем.

Вбити яйця і перемішати отриману масу.

Форму, бажано глибоку, змастити рослинним маслом.

Акуратно викласти суміш, розрівняти.

Зверху засип іншим сиром.

Виставити в духовку з середньою температурою і тримати півгодини. Скоринка повинна стати золотисто-коричневої.

Витягнути, трохи остудити, розрізати на частини і викласти на блюдо.