Запіканка з макаронів з ковбасою

Листкова запіканка з макаронів з ковбасою або сосисками в сковороді, мультиварці

Оригінальність даної запіканки – її пошаровість, ковбасні вироби та твердий сир виявляються між шарами макаронів. У якості «начинки» краще взяти сосиски або тонкі ковбаски. Готується ця запіканка в сковороді, можна використовувати і мультиварку.

Інгредієнти

200 грамів макаронів або дрібних рожек, черепашок

200 грамів сиру

300 грамів сосисок або тонких ковбасок

Дві ложки сметани

Приправа хмелі-сунелі або інші пряні гострі спеції

Три яйця

Півсклянки молока

Щіпка солі

Ложка рослинного масла.

Спосіб приготування

Макаронні вироби відварити до напівготовності.

Ложку масла вилити в сковороду або чашу мультиварки.

Викласти половину макаронів.

На них розкласти цілі сосиски, не дуже щільно.

Сир натерти і змішати зі сметаною.

Поверх сосисок викласти суміш сиру і сметани, розрівняти.

Покрити шаром залишилися макаронів.

Яйця збити з молоком, сіллю, спеціями.

Залити макарони. Якщо страва готується на плиті сковорідку потрібно щільно накрити і поставити на середній вогонь, через десять хвилин зменшити до маленького і довести до готовності ще хвилин 15.

Якщо використовується мультиварка, виставити режим Запікання на 30 хвилин.

Така смачна запіканка і холодною, порізаної на шматочки.