Запіканка з курячим філе
Рецепт 3: Запіканка з курячим філе, грибами і креветками
Інгредієнти:
• 400 грам курки;
• 300 грам грибів;
• 250 грам креветок;
• цибулина;
• 150-200 грам сиру;
• вершкове масло;
• майонез, сіль, спеції.
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо цибулю дрібними кубиками, грибочки обполіскуємо і так само подрібнюємо кубиками.
2. Обсмажуємо на розігрітому вершковому маслі спочатку цибулю, потім додаємо гриби і трохи солі. Помішуючи, упарюємо, поки не піде вся рідина.
3. Креветки якщо вони не очищені – очищаємо.
4. Курку промиваємо, викладаємо в каструлю з водою і відварюємо до готовності. Охолодити і дрібно нарізаємо.
5. Сир дрібно натираємо.
6. Перемішуємо курку з обсмаженими грибами і половиною сиру. Викладаємо на змащене деко.
7. Поверх розкладаємо в хаотичному порядку креветки, посипаємо рештою сиру.
8. Запікаємо на 180 градусах 15 хвилин.