Запіканка картопляна з м’ясом в духовці

Рецепт 6: Запіканка картопляна з м’ясом і кукурудзою в духовці

Дуже цікава й незвичайна запіканка картопляна з кукурудзою і м’ясом. Використовуємо консервовану кукурудзу.

Інгредієнти

• 700 грамів картопляного пюре;

• 1 луковичка;

• 150 грамів кукурудзи;

• 250 грамів м’ясного фаршу;

• сіль, перчик;

• шматочок масла;

• 4 ложки тертого сиру;

• 2 яйця;

• 1 ложка сметани.

Приготування

1. Нарізаємо кубиками цибулину і смажимо до прозорості, краще на вершковому маслі. З ним виходить смачніше.

2. Додаємо в сковороду м’ясний фарш обсмажуємо разом.

3. Варимо звичайне картопляне пюре з сіллю, трохи охолоджуємо і додаємо сирі яйця. Ретельно перемішуємо, не забуваємо присолити, можна додати інші спеції.

4. Збираємо запіканку: картопляне пюре, кукурудзу, фарш, кукурудза і знову пюре.

5. Змащуємо сметаною, засипаємо сиром і запікаємо до готовності.