Яєчня з сосисками

Яєчня з сосисками – корисні поради та хитрості

• Щоб яєчня вийшла, добре прогрійте сковороду перед приготуванням. Якщо розбити яйця на холодну або трохи теплу поверхню, вони почнуть вбирати масло, можуть приклеїтися, вийде не дуже смачними.

• Найбільш смачні і ароматні яєчні виходять на суміші вершкового і рослинного масел. Можна використовувати суміш з додаванням топленого масла або свинячого жиру.

• Італійські трави – чудове доповнення до будь-яєчні, достатньо кількох пучків, щоб наповнити блюдо чудовим ароматом.