Яєчня з сосисками

Яєчня з сосисками і хлібом

Рецепт ситної яєчні з сосисками, яка подається відразу з хлібом. Вийде набагато смачніше, якщо страву готувати на топленому або просто на вершковому маслі.

Інгредієнти

• 2 шматочки хліба;

• 2 сосиски;

• 3-4 яйця;

• 4 гілочки петрушки, кропу;

• 25 р масла;

• спеції.

Приготування

1. Ріжемо хліб кубиками, викладаємо в сковорідку з розігрітою олією. Починаємо смажити.

2. Очищаємо сосиски від плівок, швиденько нарізаємо, не дрібно. Додаємо до хліба.

3. Через хвилинку розмішуємо і можна розбивати яйця. Робимо це відразу в сковорідку.

4. Посипаємо сіллю яйця, додаємо перчик, будь-які приправи. Важливо це зробити до того, як вони почнуть схоплюватися.

5. Прикриваємо сковороду, готуємо на середньому вогні три хвилинки.

6. В кінці блюдо присипаємо зеленню, перекладаємо на тарілочки.