Яловичина з чорносливом в мультиварці

Яловичина з чорносливом в мультиварці (в сметані)

Це, мабуть, найпростіший рецепт яловичини з чорносливом, який тільки може бути. Сметану потрібно використовувати жирну.

Інгредієнти

• 500 г яловичини;

• 1 цибулина;

• 30 мл олії;

• 150 г сметани;

• 200 г чорносливу;

• сіль.

Приготування

1. Нарізаємо м’ясо шматочками: кубиками або брусочками. Закладаємо в каструлю з маслом. Можна готувати і без нього, але з додаванням жиру вийде смачніше.

2. Додаємо чорнослив, можна його не різати.

3. Цибулю ріжемо дуже дрібно, щоб в процесі гасіння він весь розчинився, пішов в соус. Можна подрібнити блендером.

4. Вливаємо 50 мл води і викладаємо сметану, відразу солимо. Все розмішуємо лопаткою.

5. Включаємо режим гасіння на 2 години.

6. У цю страву можна додати спеції, горіхи, будь-яку зелень, часник. Буде тільки смачніше!