Яловичина з чорносливом в мультиварці
Яловичина з чорносливом і картоплею в мультиварці
Варіант повноцінного картопляного страви з яловичини з чорносливом в мультиварці. Картоплі можна додати більше, ніж зазначено в рецепті, якщо в цьому є необхідність.
Інгредієнти
• 200 г чорносливу;
• 5-6 картоплин;
• 2 зубки часнику;
• 500 г яловичини;
• 1 морквина;
• 1 цибулина;
• кілька ложок олії;
• спеції, ложка борошна, лавр і зелень.
Приготування
1. Нарізаємо яловичину шматочками, викладаємо в розігріте масло, обсмажуємо. Для цього можна використовувати режим випічки або класичну смаження.
2. Очищену картоплю ріжемо шматочками, цибулю і моркву соломкою, чорнослив розрізаємо на дві частини.
3. Додаємо до яловичині цибулю, через п’ять хвилин моркву, ще через п’ять хвилин чорнослив з підготовленою картоплею.
4. Відміряємо 3 мультистакана води, розводимо в невеликої частини рідини ложку борошна, виливаємо в каструлю. Решту воду теж додаємо в блюдо. Якщо картоплі використовується більше, то і кількість рідини можна збільшити.
5. Рубаємо часник, закидаємо в блюдо. Відразу кладемо спеції на свій смак.
6. Включаємо гасіння, готуємо страву годину. Якщо яловичина буде жорстка, то час збільшуємо,
7. В самому кінці можна вже після сигналу, додаємо лавр, зелень.