Яловичина з чорносливом в мультиварці

Яловичина з чорносливом в мультиварці (з томатним соусом)

Варіант страви з дуже смачним і яскравим томатним соусом. Воно ідеально підійде до рису, картопляного пюре і навіть нудні макарони зробить чарівними.

Інгредієнти

• 350 г яловичини;

• 150 г моркви;

• 80 г чорносливу (можна більше);

• 4 зубки часнику;

• 150 г цибулі;

• 50-70 г томатної пасти;

• 50 г масла;

• спеції.

Приготування

1. Виливаємо все масло в каструлю, включаємо режим «Смаження».

2. Додаємо порізаний великими півкільцями цибулю, слідом порізану соломкою моркву. Починаємо смажити.

3. Яловичину потрібно порізати невеликими кубиками або брусочками. Викладаємо до овочів. Смажимо разом чверть години, не забуваємо помішувати.

4. Додаємо томатну пасту. Добре перемішуємо.

5. Промиваємо чорнослив. Закладаємо цілком. Але, якщо є бажання, можна розрізати кожну штучку навпіл. Також можна додати сухофруктів більше, ніж вказано в рецепті.

6. Вливаємо 200-300 мл води.

7. Включаємо програму гасіння, готуємо м’ясо з чорносливом годину.

8. Відкриваємо, солимо, перчимо, перевіряємо м’якість м’яса, додаємо подрібнений часник.

9. Тушкуємо ще 10 хвилин. Зелень кладемо в готову страву або безпосередньо в тарілки.