Як загасити капусту в мультиварці
Як загасити капусту в мультиварці з картоплею
Тушковану картоплю з капустою люблять всі, але як її приготувати? Це блюдо відрізняється додаванням великої кількості води. Можна взяти який-небудь бульйон, в тому числі і грибний. Якщо потрібно отримати густу капусту, то можна скоротити кількість рідини на 50%.
Інгредієнти
• 6 картоплин;
• кілограм капусти;
• 1,5 склянки води;
• ложка пасти;
• цибуля і морква;
• трохи масла, жиру.
Приготування
1. Ріжемо головку цибулі (можна взяти і більше) натираємо крупно моркву і поміщаємо овочі в ємність мультиварки. Масло вливаємо відразу.
2. Ставимо «Випічку», готуємо хвилин вісім.
3. Поки овочі обсмажуються, очищаємо бульби картоплі і ріжемо невеликими шматочками. Шаткуємо капусту.
4. Закидаємо всі разом в каструлю, додаємо рецептурну воду або бульйон. Бажано вливати гарячу рідину, щоб не провокувати перепад температури.
5. Закриваємо і готуємо на цій же програмі півгодини.
6. Відкриваємо, вводимо томатну пасту, зараз же можна страву посолити, кинути інших спецій.
7. Розмішуємо і готуємо ще півгодини.