Як загасити капусту в мультиварці

Як загасити капусту в мультиварці з картоплею

Тушковану картоплю з капустою люблять всі, але як її приготувати? Це блюдо відрізняється додаванням великої кількості води. Можна взяти який-небудь бульйон, в тому числі і грибний. Якщо потрібно отримати густу капусту, то можна скоротити кількість рідини на 50%.

Інгредієнти

• 6 картоплин;

• кілограм капусти;

• 1,5 склянки води;

• ложка пасти;

• цибуля і морква;

• трохи масла, жиру.

Приготування

1. Ріжемо головку цибулі (можна взяти і більше) натираємо крупно моркву і поміщаємо овочі в ємність мультиварки. Масло вливаємо відразу.

2. Ставимо «Випічку», готуємо хвилин вісім.

3. Поки овочі обсмажуються, очищаємо бульби картоплі і ріжемо невеликими шматочками. Шаткуємо капусту.

4. Закидаємо всі разом в каструлю, додаємо рецептурну воду або бульйон. Бажано вливати гарячу рідину, щоб не провокувати перепад температури.

5. Закриваємо і готуємо на цій же програмі півгодини.

6. Відкриваємо, вводимо томатну пасту, зараз же можна страву посолити, кинути інших спецій.

7. Розмішуємо і готуємо ще півгодини.