Як загасити капусту в мультиварці

Як загасити капусту в мультиварці з курячими шлуночками

Ще один спосіб, як загасити капусту в мультиварці смачно і економічно. Знадобляться курячі шлуночки.

Інгредієнти

• капусти 1,5 кг;

• 0,5 кг шлуночків;

• 1 перець солодкий;

• часник 2-3 зубки;

• 60 мл олії;

• пара головок цибулі.

Приготування

1. Промиваємо шлунки курячі, переглядаємо. При необхідності зчищаємо залишки плівки. Нарізаємо шматочками і закидаємо в каструлю з маслом.

2. Закриваємо, тушкуємо півгодини. Рідина ніяку не вливаємо.

3. Відкриваємо, выпариваем залишки вологи, додаємо порізану цибулю, ставимо режим «Смаження» і трохи обсмажуємо.

4. Слідом кидаємо нашатковану капусту, продовжуємо смажити ще хвилин десять.

5. Як тільки маса осяде, вливаємо половину чашки води, додаємо порізаний солодкий перчик і закриваємо каструлю.

6. Повертаємося знову до режиму «Гасіння» і готуємо півгодини.

7. Відкриваємо, кидаємо спеції, часник, за смаком можна додати томатну пасту або кетчуп, на цьому ж етапі солимо.

8. Закриваємо, залишаємо капусту готуватися ще на 15 хвилин, програму не змінюємо. В самому кінці тушковане блюдо ще раз добре розмішуємо.