Як загасити капусту в мультиварці

Тушкована капуста в мультиварці – корисні поради та хитрості

• Капуста буде тушкуватися дуже довго і залишиться жорсткою, якщо відразу додати томат, незалежно від того, кетчуп це, помідор або паста. Тому для скорочення процесу овоч тушкують спочатку без спецій і додаткових добавок і тільки у другій частині приготування або в самому кінці все це кидають.

• Товсті жилки капусти краще відразу видаляти під час оброблення. В іншому випадку ніжні листочки розваряться, а ці довго залишаться твердими.

• Капуста буде смачніше, якщо в кінці приготування додати трохи оцту і ложечку цукру.