Як варити какао
Як варити какао на сухому молоці
Рецептура напою какао на сухому молоці. За смаком воно практично не поступається напою на звичайному молоці. Але сухий продукт простіше в зберіганні. Аналогічно можна використовувати сухі вершки, але в меншій пропорції.
Інгредієнти
• 900 мл води;
• 125 грамів сухого молока;
• 50 г цукру;
• 15 грамів какао.
Приготування
1. З’єднуємо молоко з какао і цукром.
2. Ретельно розмішуємо сипучі інгредієнти.
3. Додаємо воду і ще раз розмішуємо. Можна влити окріп, що скоротить час приготування напою.
4. Ставимо на плиту. Після закипання проварюємо хвилинку і вимикаємо. Базовий Рецепт. У такий напій можна додати ваніль, корицю, замість цукру покласти мед.
Як варити какао зі згущеним молоком
Згущене молоко – ще одна альтернатива класичному молока. Але потрібно знати, що для какао не підійде продукт, у складі якого є рослинні жири. Інакше ці самі жири будуть спливати жирною плівкою на поверхні напою. В хорошій згущеному молоці не міститься нічого, крім цукру і молока (вершків).
Інгредієнти
• 0,5 літра води;
• 2 ложки какао;
• 3-4 ложки згущеного молока.
Приготування
1. Можна просто змішати какао зі згущеним молоком, додати воду і поставити на плиту. Напій проварюється хвилинку і готовий!
2. Можна закип’ятити згущене молоко з водою, потім додати какао, перемішати віночком і проварити хвилинку.
3. Але також можна заварити какао з водою, проварити. І тільки після цього додати згущене молоко. В такому випадку напій охолоне швидше.
Вибираємо найбільш підходящий варіант! Але смачно в будь-якому разі.