Як приготувати плов в казані
Як приготувати плов в казані для дітей
Інгредієнти:
• Триста грам рису;
• Дві стіл. л. вершкового або рослинного масла;
• 700 мл води;
• Цибулина;
• Гвоздика;
• Чотириста грам шинки;
• Петрушка.
Спосіб приготування:
У казані обсмажують рис на рослинному або вершковому маслі. Заливають його підсоленою водою. Дрібно нарізану цибулю змішують з гвоздикою, додають в рис і на помірному вогні тушкують близько двадцяти хвилин.
Шинку нарізають кубиками, рубають петрушку і все це перемішують з рисом. При необхідності можна додати ще масла.
При подачі до столу страву можна прикрасити дрібно нарізаними солоними огірками та листям овочевого салату.
Як приготувати плов в казані – хитрості і корисні поради
• Якщо м’ясо на плов взяти жирніше, блюдо вийде смачніше.
• Щоб плов вийшов розсипчастим, після додавання рису його не перемішують.
• Щоб масло в казані не пенилось, киньте в нього щіпку харчової кухонної солі.
• Морквини в плові має бути чим більше, тим краще.