Торти на День Народження

Сирний торт в домашніх умовах на день народження з рулетів

Ще один варіант ледачого торта на день народження в домашніх умовах. Його також називають королівською шарлоткою або просто ледарем. Для приготування знадобляться готові рулети, можна використовувати ванільні або шоколадні, з фруктовими, карамельними, вершковими кремами.

Інгредієнти

• 3-4 рулету;

• 300 грамів сиру;

• 300 г будь-яких фруктів, можна консервованих;

• 400 мл жирних вершків

• 30 г желатину;

• 150 грамів цукру.

Приготування

1. Відразу заливаємо желатин 100 грамами води. Залишаємо для набухання.

2. Рулети нарізаємо однаковими шматочками по 0,5 сантиметра.

3. Сир перетираємо з цукром, додаємо вершки.

4. Ставимо на плиту желатин і підігріваємо, потім охолодити до теплого стану і додаємо в сир.

5. Фрукти нарізаємо дрібними кубиками. Якщо використовуються консервовані фрукти, то добре зціджуємо сироп.

6. Змішуємо сир з фруктами, перемішуємо.

7. Беремо глибоку миску і застеляємо харчовою плівкою так, щоб краї звисали.

8. Укладаємо по всій площі шматочки рулетів.

9. Тепер викладаємо сирну масу з фруктами, верх розрівнюємо ложкою і знову викладаємо шар з порізаних рулетів.

10. Прикриваємо торт звисаючими з краєм шматками харчової плівки і відправляємо застигати на шість годин. Ставимо в холодильник, але не в морозилку.

11. Дістаємо, відсуваємо плівку, перевертаємо на блюдо. Акуратно знімаємо плівку і торт готовий!

Ось такі чудові торти для дня народження можна зробити вдома! Жоден покупної аналог не зрівняється з власноруч приготованим десертом. А якщо витратити трохи більше часу і зусиль на прикрасу, то можна створити справжній шедевр!