Торти на День Народження

Фруктовий торт в домашніх умовах на день народження без випічки

Виявляється, для приготування торта в домашніх умовах на день народження необов’язково відточувати кондитерське майстерність. І навіть включати духовку. Є дуже прості, але не менш смачні тістечка без випічки, наприклад, желатинові. У цьому рецепті використовуються екзотичні фрукти, але також можна готувати і з нашими ягодами, яблуками, грушами, сливами. А також готові бісквітні коржі.

Інгредієнти

• 2 тонких бісквітних коржа;

• 1 склянка цукру;

• 3 апельсина;

• 3 мандарина;

• 200 грамів консервованих ананасів;

• 50 грамів желатину;

• 1-2 банана;

• 1 літр сметани;

• 2 пакетика ванілі.

Також потрібно роз’ємна форма.

Приготування

1. Дивимося інструкцію на упаковці желатину і заливаємо порошок потрібною кількістю води. Залишаємо для набухання.

2. Фрукти очищаємо. Апельсини потрібно порізати кружальцями впоперек, щоб вони були як квіточки. Мандарини просто розбираємо часточками, виймати кісточки не потрібно. Банани та ананаси ріжемо кубиками. Для кольору можна додати ківі, полуницю, загалом, експерименти вітаються, але в такому випадку потрібно зменшувати частина інших фруктів.

3. Беремо бісквітні коржі і також нарізаємо кубиками.

4. Желатин підігріваємо і остуджуємо.

5. Збиваємо сметану з додаванням цукрового піску, вводимо желатин і крем готовий!

6. Починаємо складання торта. На дно форми викладаємо кружечки апельсинів, також притискаємо їх до боків. Розкладаємо часточки мандаринів. Включаємо творче мислення і робимо красиво, так як це буде верх торта.

7. Акуратно поливаємо фруктову композицію сметаною з желатином, робимо невеликий шар до 0,5 см і ставимо в холод хвилин на 15.

8. Дістаємо, викладаємо в середину торта шматочки бісквіта і фруктів, поливаємо решті сметаною.

9. Наповнюємо форму доверху і виливаємо сметанний крем. Прибираємо торт застигати мінімум на 5 годин.

10. Потім накриваємо плоскою тарілкою і перевертаємо. Видаляємо форму і можна встромляти свічки!