Торт «Трюфель»

Торт «Трюфель» з бананами

Ще одна фруктова варіація торта трюфель. Коржі для нього також готуються за першим рецептом, бісквіт на окропі чудово поєднується з бананами.

Інгредієнти

• 400 г згущеного молока;

• 80 г шоколаду;

• 200 г масла;

• 4 банана;

• 4 ложки горіхів.

Для глазурі: 110 г шоколаду, 50 мл вершків. Для просочення: варений какао (150 мл).

Приготування

1. Розтопити шоколад. Масло збити разом зі згущеним молоком. Додати розтоплену шоколадку, розмішати. Поставити крем в холодильник, щоб він трохи застиг.

2. Розрізаємо коржі. Також очищаємо банани, ріжемо на пластини. Потрібно буде заповнити два шари, товстими шматочки не робимо.

3. Змочуємо корж напоєм какао, але можна використовувати і кави. Змащуємо застывающим кремом, повинна піти половина. Розподіляємо банани. Повторюємо.

4. Зверху кладемо просто корж, просочуємо.

5. Робимо глазур з вершків і темної шоколадки, поливаємо торт зверху, посипаємо рубаними горішками, поки глазур не встигла застигнути.