Страви з горбуші
Рецепт 1: Вершкова рибка – запечене блюдо з горбуші
Рецепт смачного блюда з горбуші, яке досить швидко готується і може послужити чудовим вечерею. Крім рибки потрібно брокколі, можна взяти свіжий або заморожений продукт.
Інгредієнти
• одна горбуша;
• 300 г броколі;
• 250 мл вершків;
• сіль;
• перець;
• щіпка розмарину;
• трохи олії.
Приготування
1. Розбираємо горбушу. Це блюдо можна приготувати з чистого філе, шматочків шкіри або повноцінних порційних шматків з кісткою. Разделывайте так, як вам зручніше. Зміниться лише час приготування.
2. Змащуємо форму, викладаємо рибу нещільно один до одного.
3. Між шматочками кладемо брокколі.
4. Вершки змішуємо з сіллю, перцем, розмарином і заливаємо горбушу. Зверху формочку прикриваємо фольгою.
5. Відправляємо в духовку приблизно на півгодини. Орієнтуємося по величині шматком і здібностям печі.