Страви з горбуші

Рецепт 1: Вершкова рибка – запечене блюдо з горбуші

Рецепт смачного блюда з горбуші, яке досить швидко готується і може послужити чудовим вечерею. Крім рибки потрібно брокколі, можна взяти свіжий або заморожений продукт.

Інгредієнти

• одна горбуша;

• 300 г броколі;

• 250 мл вершків;

• сіль;

• перець;

• щіпка розмарину;

• трохи олії.

Приготування

1. Розбираємо горбушу. Це блюдо можна приготувати з чистого філе, шматочків шкіри або повноцінних порційних шматків з кісткою. Разделывайте так, як вам зручніше. Зміниться лише час приготування.

2. Змащуємо форму, викладаємо рибу нещільно один до одного.

3. Між шматочками кладемо брокколі.

4. Вершки змішуємо з сіллю, перцем, розмарином і заливаємо горбушу. Зверху формочку прикриваємо фольгою.

5. Відправляємо в духовку приблизно на півгодини. Орієнтуємося по величині шматком і здібностям печі.