Страви з горбуші

Рецепт 3: Рулет з лаваша – просте і швидке блюдо з горбуші

Чудова закуска, яку можна додати абсолютно будь-які продукти. Тут приклад базового страви з горбуші, але при бажанні в нього можна додати варене яйце, свіжий огірочок, помідорчик, замінити сир майонезом, додати маслини, каперси і все, що знайдеться в холодильнику.

Інгредієнти

• тонкий лаваш вірменський;

• 200 г м’якого сиру;

• 200 г слабосоленої горбуші;

• будь-яка зелень.

Приготування

1. Розстилаємо на столі лаваш, змащуємо сиром.

2. Посипаємо рубаною зеленню.

3. Зверху розкладаємо тонкі скибочки горбуші. Потрібно порізати рибку як можна тонше. Необов’язково класти шматочки впритул один до одного, можна на відстані.

4. Звертаємо лаваш рулетом. Шов повинен вийти внизу. Замотуємо наш твір в харчову плівку або просто кладемо в пакет. Прибираємо в холодильник на півгодини, можна в морозилку хвилин на 15.

5. Дістаємо і нарізаємо шматочками, краще під косим кутом.