Стегенця з грибами

Стегенця з грибами – хитрості і корисні поради

• Щоб стегенця вийшла ще смачніше, зробіть на ньому надрізи і в них засуньте нарізані навпіл зубчики часнику.

• З куркою і грибами добре поєднуються вершки, їх можна додати в блюдо, попередньо розбавивши борошном.

• У приготований для страви соус додайте біле сухе вино, воно додасть страві вишуканості і допоможе простіше відокремлювати від листа або сковороди курку.

• У страву додавайте будь-які прянощі і спеції.

• Для гостроти додайте в блюдо пекучий червоний перець.

• Для приготування стегенця краще використовувати оливкову олію.

• Замість сливок для приготування соусів, можете використовувати сметану.