Спагетті з фаршем

Рецепт 5. Спагетті з фаршем і томатною пастою запечені

Якщо просто спагетті з фаршем набридли, то можна спробувати придумати щось цікавіше, наприклад запіканку або щось ще в цьому стилі.

Інгредієнти

Спагетті – 1 пачка (400 г)

Фарш будь – 400 г

Майонез – 3 столові ложки

Томатна паста – 3 столові ложки

Яйця – 2 штуки

Сир будь, краще напівтвердий – Гауда або Голландський – 200 г

Перець солодкий – 3 плода

Печериці – 200 г

Цибуля ріпчаста – 1 цибулина середнього розміру

Сіль, суміш перців

Рослинна олія

Спосіб приготування

Відварити спагеті до ступеня аль денте.

Фарш викласти на сковороду з розігрітим маслом і підсмажити, весь час помішуючи і розбиваючи виходять грудочки.

Викласти фарш і обсмажити печериці, нарізані пластинками.

Гриби теж викласти і підсмажити на тій же сковорідці нарізані «локшиною» цибулю і солодкий перець.

Змішати цибулю і перець зі спагеті. У мисці збити майонез з томатною пастою, сіллю, перцем, яйцями і ста грамами дрібно натертого сиру. Обережно вмішати в спагетті.

У форму, змащену маслом, викласти третину спагетті з перцем і цибулею, потім викласти фарш. Знову шар спагетті, накрити їх смаженими грибами. Викласти решту макаронні вироби і посипати сиром.

Запекти в духовці при 170 градусах протягом приблизно 20 хвилин.