Соковиті котлети з фаршу

Соковиті котлети з фаршу з морепродуктами

Інгредієнти

гірчиця – 12 г

крабове м’ясо – 210 г

варені креветки – 140 г

курячий фарш – 215 г

консервована кукурудза – 115 г

цибуля – 70 г

борошно – 65 г

картопля – 350 г

паприка і сіль

Спосіб приготування

1. Картоплю помити під проточною водою, звільнити від шкірки. Відварити і перетворити на пюре.

2. Посипати паприкою.

3. Додати дрібні скибочки цибулі.

4. Покласти гірчицю.

5. Кукурудзу висипати.

6. Викласти фарш.

7. Додати нарізані середніми шматочками морепродукти.

8. Перемішати суміш.

9. Зробити з невеликих частин фаршу котлети середнього розміру.

10. Обваляти кожну з них кілька разів в борошні.

11. Обсмажити на середньому вогні.

12. Соковитими котлетами з фаршу з морепродуктів можна пригощати нежданих гостей, адже ласощі вимагає трохи часу.