Сир в мультиварці з кислого молока
«Царська запіканка з сиром в мультиварці з кислого молока
Інгредієнти:
• два яйця;
• три столових ложки цукру;
• півсклянки манної крупи;
• домашній сир – 400 гр.;
• одне велике солодке яблуко;
• дві ложки жирної сметани;
• невеликий шматочок масла, натурального.
Спосіб приготування:
1. Сир викладіть в миску і розімніть всі грудки виделкою.
2. Відокремте жовтки від білків (2 яйця). Жовтки додайте до сиру, а білки збийте в окремому посуді з цукром.
3. Додайте в сир манку, сметану і ретельно розмішайте.
4. Половинку очищеного від шкірки яблука наріжте невеликими скибочками і додати разом з білками в сирну масу. Дбайливо перемішайте.
5. Варильну ємність добре зволожите вершковим маслом і помістіть в неї сирну масу.
6. Частину яблука наріжте тонкими скибочками, розкладіть по поверхні запіканки і злегка притисніть. Змастіть поверхню збитим яйцем.
7. Встановіть мультиварці на режимі «Випічка» і включіть на півгодини.