Сир в мультиварці з кислого молока

«Царська запіканка з сиром в мультиварці з кислого молока

Інгредієнти:

• два яйця;

• три столових ложки цукру;

• півсклянки манної крупи;

• домашній сир – 400 гр.;

• одне велике солодке яблуко;

• дві ложки жирної сметани;

• невеликий шматочок масла, натурального.

Спосіб приготування:

1. Сир викладіть в миску і розімніть всі грудки виделкою.

2. Відокремте жовтки від білків (2 яйця). Жовтки додайте до сиру, а білки збийте в окремому посуді з цукром.

3. Додайте в сир манку, сметану і ретельно розмішайте.

4. Половинку очищеного від шкірки яблука наріжте невеликими скибочками і додати разом з білками в сирну масу. Дбайливо перемішайте.

5. Варильну ємність добре зволожите вершковим маслом і помістіть в неї сирну масу.

6. Частину яблука наріжте тонкими скибочками, розкладіть по поверхні запіканки і злегка притисніть. Змастіть поверхню збитим яйцем.

7. Встановіть мультиварці на режимі «Випічка» і включіть на півгодини.