Сир в мультиварці з кефіру

Солона паста з сиру в мультиварці з кефіру

Варіант сирного продукту, який відмінно підходить для корисних бутербродів. Також його можна використовувати для фарширування помідорів, смажених баклажанів і приготування інших закусок.

Інгредієнти

• 0,2 кг сиру з кефіру;

• сіль, перець;

• 4 гілочки кропу;

• 2 зубчики часнику;

• сметана.

Приготування

1. Перекладаємо сир в комбайн або будь-яку миску, якщо будемо використовувати занурювальний блендер.

2. Додаємо очищені зубчики часнику, солимо, кладемо чорний перчик. Любителі гострих страв можуть додати перець червоний.

3. Збиваємо масу до подрібнення часнику. Поступово додаємо сметану, регулюючи консистенцію. Сир повинен вийти кремовий, але не рідкий.

4. Промиваємо гілочки кропу, стряхиваем краплі. Відправляємо до решти інгредієнтів.

5. Збиваємо ще трохи, щоб подрібнити кріп.

6. Використовуємо ароматну масу в різні страви. Не зберігаємо більше діб і тримаємо тільки в холодильнику.