В якості начинки можете використовувати абсолютно будь-які овочі. Їх, як правило, використовують сирими, але якщо є бажання, можете злегка обсмажити.
Шаурму краще обсмажувати на сковороді-гриль.
При обсмажуванні злегка придавлюйте шаурму кришкою.
Ви можете використовувати не тільки варену або копчену ковбасу, але і шинку.
Дуже смачною виходить шаурма з часниковим соусом, який готують на основі сметани. В неї додають зелень, спеції, часник і гірчицю. Ретельно все збивають до однорідності.
