Шаурма з ковбасою

Рецепт 5. Шаурма з ковбасою і картоплею

Інгредієнти

  • дві гілочки свіжого кропу;
  • 20 г пекінської капусти;
  • невеликий помідор;
  • 150 г вареної ковбаси;
  • два тонких лаваша;
  • невеликий свіжий огірок;
  • 200 г картоплі;
  • 20 мл часникового соусу.

Спосіб приготування

1. Картопля очистіть, вимийте, обсушіть і наріжте тонкою соломкою. Обсмажте у фритюрі до готовності і викладіть на тарілку, застелену серветкою, щоб позбутися від надлишків жиру.

2. Огірок помийте і покришіть тонкими смужками.

3. Ковбасу покришіть так само, як і огірки.

4. Помідори промийте, обітріть, розріжте навпіл і видаліть насіння. М’якоть наріжте соломкою.

5. Пекінську капусту тоненько нашаткуйте.

6. Розгорніть лаваш на столі. Викладіть на один край обсмажену картоплю і ковбасу.

7. Зверху розкладіть помідори, огірки і пекінську капусту. На овочі покладіть гілочку кропу.

8. Полийте ковбасу з овочами часниковим соусом. Загорніть краю з боків до центру і загорніть начинку у формі рулету. Обсмажте до апетитної скоринки з обох сторін.

1 2 3 4 5 6 7 8 9