Шаурма з ковбасою

Рецепт 3. Шаурма з ковбасою і крабовими паличками

Інгредієнти

  • 80 мл томатного кетчупу;
  • лист тонкого лавашу;
  • кухонна сіль;
  • невеликий свіжий огірок;
  • чотири крабові палички;
  • 50 мл майонезу;
  • 100 г вареної ковбаси;
  • 90 г плавленого сиру.

Спосіб приготування

1. Свіжий огірок вимийте, витріть серветкою і покришіть соломкою, намагаючись робити це якомога тонше.

2. Зніміть з вареної ковбаси плівку і наріжте так само, як огірок.

3. Плавлений сирок помістіть на деякий час в морозилку і подрібніть в велику стружку. Зніміть з крабових паличок плівку і наріжте їх тонкими кільцями.

4. Лист лаваша розгорніть і викладіть на поверхню столу. Змастіть один край майонезом, відступивши по краях.

5. Викладіть на майонез нарізку ковбаси. Зверху покладіть шар шинкованої свіжого огірка. Злегка посоліть. Розкладіть колечка крабових паличок і присипте тертим плавленим сиром. Полити кетчупом.

6. Поверніть лаваш з начинкою у формі конверта. Поверхня сковороди змастіть маслом і добре розігрійте її. Викладіть шаурму швом вниз і обсмажте з обох боків до рум’яної скоринки.

1 2 3 4 5 6 7 8 9