Шаурма з ковбасою

Рецепт 1. Шаурма з ковбасою і крес-салатом

Інгредієнти

  • лист тонкого лавашу;
  • два плавлених сирка;
  • 100 г крес-салату;
  • 100 г вареної ковбаси;
  • помідор;
  • 100 г кетчупу;
  • огірок;
  • 100 г майонезу;
  • стручок болгарського перцю.

Спосіб приготування

1. Розгортаємо на столі аркуш лаваша. Кетчуп з’єднуємо з майонезом і гарненько перемішуємо. Змащуємо отриманою сумішшю весь лаваш.

2. Листя салату обполіскуємо, обсушуємо і викладаємо по центру.

3. Помідор моєму, обтираем і нарізаємо дрібними шматочками. Кладемо на листя салату.

4. Вимитий огірок тремо на середній тертці. Огіркову стружку викладаємо на помідор.

5. Видаляємо з болгарського перцю плодоніжку і вичищаємо насіння. Нарізаємо овоч соломкою, роблячи це як можна тонше. Розкладаємо поверх огірка.

6. Ковбасу трьом у велику стружку і кладемо поверх овочів.

7. Останнім шаром викладаємо тертий плавлений сир. Загортаємо начинку на лаваш конвертом. Кладемо шаурму на розігріту сковороду з маслом швом вниз і смажимо до рум’яності. Потім перевертаємо і готуємо з іншого боку. Перекладаємо на тарілку, застелену серветками, щоб позбутися від надлишків жиру.

1 2 3 4 5 6 7 8 9