Шаурма з ковбасою

Рецепт 6. Шаурма з ковбасою і грибами в піті

Інгредієнти

  • майонез;
  • 100 г вареної ковбаси;
  • зелень;
  • 100 г печериць;
  • три піти;
  • морква по-корейськи;
  • огірок;
  • цибулина;
  • помідор.

Спосіб приготування

1. Очистіть від лушпиння цибулину, наріжте її півкільцями і викладіть в глибоку піалу. Залийте його окропом і залиште хвилин на десять, щоб позбутися гіркоти.

2. Печериці почистіть, вимийте, обсушіть і поріжте тонкими слайсами. Обсмажте гриби на розпеченому маслі, поки не випарується вся волога.

3. Помідори промийте, витріть рушником і дрібно покришіть.

4. Викладіть обсмажені гриби на тарілку і залиште остигати. Сковороду знову поставте на вогонь і викладіть в неї нарізану кубиками ковбасу. Обсмажте до рум’яності і остудіть.

5. Вимитий огірок дрібно нашаткуйте.

6. Кожну піту розріжте навпіл. Вийдуть маленькі «кишеньки». Викладіть підготовлені продукти в піту шарами. Зверху полийте все кетчупом і майонезом.

1 2 3 4 5 6 7 8 9