Риба в омлеті

Риба в омлеті з грибами в духовці

Для цього чудового блюда з риби в омлеті в духовці, для якого використовується консервований тунець і відварені гриби. Можна взяти будь-які, в тому числі звичайні печериці.

Інгредієнти

• 6 яєць;

• 150 мл вершків;

• 100 г сиру;

• 1 банка тунця в олії;

• 0,5 пучка кропу;

• спеції, олію та сухарі.

Приготування

1. Яйця збиваємо з вершками.

2. Нарізаємо гриби дрібними кубиками, додаємо до яєць.

3. Зливаємо з тунця всю рідину, розминаємо шматочки виделкою і теж відправляємо в омлет.

4. Рубаємо кріп, перекладаємо в загальну масу.

5. Сир натираємо, половину відправляємо до яєць.

6. Форму змащуємо, посипаємо сухарями, виливаємо приготовану суміш.

7. Другою частиною сиру присипаємо блюдо зверху.

8. У розігріту до 200 градусів духовку ставимо страву, запікаємо 15-20 хвилин. Як тільки на поверхні з’явиться рум’яна кірочка, омлет можна виймати.