Риба тушкована з морквою і цибулею
Риба тушкована з морквою і цибулею в мультиварці: від карася до щупаки
Для цього рецепта підійде будь-який сорт риби. Можна взяти звичайних річкових карасів, але якщо ви і ваші близькі віддаєте перевагу рибу «благородних кровей», то можна використовувати пангасіуса або минтая.
Інгредієнти:
3-4 невеликих карася
щіпка солі
спеціальна приправа для риби
2 ложки майонезу
2 ложки рослинного масла
3 середніх моркви
2 невеликих цибулини
1 зубчик часнику
Приготування:
Підготуйте рибу: почистіть, видаліть нутрощі, голови, хвости і плавники. Рибу порізати на великі шматки.
Моркву натерти на некрупною тертці, цибулю порізати кільцями, часник придушити в часникодавці.
У чашу мультиварки налити рослинне масло, викласти очищену рибу.
Додати моркву і цибулю, часник, зверху все посипати приправою для риби і залити майонезом. Посолити.
Встановити таймер мультиварки на 25 хвилин, температура середня.
Після того, як риба буде готова, викласти її в середину блюда, навколо обкласти вареною картоплею. Посипати все зеленню.