Риба тушкована з морквою і цибулею

Риба тушкована з морквою і цибулею в мультиварці: від карася до щупаки

Для цього рецепта підійде будь-який сорт риби. Можна взяти звичайних річкових карасів, але якщо ви і ваші близькі віддаєте перевагу рибу «благородних кровей», то можна використовувати пангасіуса або минтая.

Інгредієнти:

3-4 невеликих карася

щіпка солі

спеціальна приправа для риби

2 ложки майонезу

2 ложки рослинного масла

3 середніх моркви

2 невеликих цибулини

1 зубчик часнику

Приготування:

Підготуйте рибу: почистіть, видаліть нутрощі, голови, хвости і плавники. Рибу порізати на великі шматки.

Моркву натерти на некрупною тертці, цибулю порізати кільцями, часник придушити в часникодавці.

У чашу мультиварки налити рослинне масло, викласти очищену рибу.

Додати моркву і цибулю, часник, зверху все посипати приправою для риби і залити майонезом. Посолити.

Встановити таймер мультиварки на 25 хвилин, температура середня.

Після того, як риба буде готова, викласти її в середину блюда, навколо обкласти вареною картоплею. Посипати все зеленню.