Рецепти на дитячий День Народження
Основна страва на дитячий День Народження «Картопляні човники»
Традиційний рецепт для дитячого дня народження, який багато мами люблять за простоту і гарантований успіх у дітей.
Інгредієнти:
• шість великих картоплин;
• м’ясний ніжний фарш з яловичини і свинини (приблизно триста грамів);
• сто грамів сиру;
• п’ятдесят грамів вершкового масла;
• ложка рослинного масла.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 220 градусів.
Застелити деко фольгою, змастити олією.
Картоплю помити, почистити, наколоти в трьох-чотирьох місцях виделкою і запекти.
М’ясний фарш обсмажити.
Готову картоплю повністю остудити.
Розрізати кожну картоплину на половинки.
З кожної половинки ложкою дуже обережно вийняти серединки, щоб вийшли порожнисті «човники».
Вийняті серединки дрібно нарізати і трохи обсмажити у вершковому маслі.
Сир натерти дрібно.
Змішати обсмажену картоплю з сиром, посолити, поперчити.
Викласти начинку в «човники» так, щоб вийшла гірка.
Запікати хвилин п’ятнадцять.
Можна нарізати з сиру або болгарського перцю тонкі трикутнички і зробити для човників вітрила.